მოკლე აღწერა:
რა არის მარჟორამის ეთერზეთი?
მარჯორამი მრავალწლიანი ბალახია, რომელიც ხმელთაშუა ზღვის რეგიონიდან წარმოშობითაა და ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო ბიოაქტიური ნაერთების მაღალკონცენტრირებული წყაროა.
ძველი ბერძნები მარჯორამს „მთის სიხარულს“ უწოდებდნენ და მას ხშირად იყენებდნენ როგორც ქორწილების, ასევე დაკრძალვების დროს გვირგვინებისა და გირლიანდების დასამზადებლად.
ძველ ეგვიპტეში მას სამკურნალოდ და დეზინფექციისთვის იყენებდნენ. ასევე, საკვების შესანახად.
შუა საუკუნეებში ევროპელი ქალები ამ ბალახს იყენებდნენ პატარა ყვავილების თაიგულებში (როგორც წესი, საჩუქრად გადასცემენ). ტკბილი მარჯორამი ასევე პოპულარული კულინარიული ბალახი იყო ევროპაში შუა საუკუნეებში, როდესაც მას იყენებდნენ ნამცხვრებში, პუდინგებსა და ფაფებში.
ესპანეთსა და იტალიაში მისი კულინარიული გამოყენება XIV საუკუნით თარიღდება. რენესანსის ეპოქაში (1300–1600) მას, როგორც წესი, კვერცხის, ბრინჯის, ხორცისა და თევზის არომატიზებისთვის იყენებდნენ. XVI საუკუნეში მას ხშირად იყენებდნენ სალათებში ახალ მდგომარეობაში.
საუკუნეების განმავლობაში, ჩაის დასამზადებლად როგორც მარჯორამი, ასევე ორეგანო გამოიყენებოდა. ორეგანო მარჯორამის გავრცელებული შემცვლელია და პირიქით, მათი მსგავსების გამო, თუმცა მარჯორამს უფრო დახვეწილი ტექსტურა და უფრო რბილი არომატი აქვს.
ის, რასაც ჩვენ ორეგანოს ვუწოდებთ, ასევე ცნობილია, როგორც „ველური მარჯორამი“, ხოლო ის, რასაც ჩვენ მარჯორამს ვუწოდებთ, ჩვეულებრივ „ტკბილი მარჯორამი“ ეწოდება.
რაც შეეხება მარჯორამის ეთერზეთს, ის ზუსტად ისეთია, როგორსაც ჟღერს: ამ ბალახეულის ზეთი.
უპირატესობები
1. საჭმლის მონელების დამხმარე საშუალება
მარჟორამის სანელებლის თქვენს რაციონში ჩართვამ შესაძლოა საჭმლის მონელების გაუმჯობესებაში დაგეხმაროთ. მხოლოდ მისი სურნელიც კი ასტიმულირებს სანერწყვე ჯირკვლებს, რაც ხელს უწყობს საკვების პირველად მონელებას პირის ღრუში.
კვლევაშოუებირომ მის ნაერთებს აქვთ გასტროპროტექტორული და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტები.
ბალახის ექსტრაქტები ხელს უწყობს საკვების მონელებას ნაწლავების პერისტალტიკური მოძრაობის სტიმულირებით და გამოდევნის ხელშეწყობით.
თუ საჭმლის მომნელებელი სისტემის პრობლემები გაწუხებთ, როგორიცაა გულისრევა, შებერილობა, კუჭის სპაზმები, დიარეა ან ყაბზობა, ერთი ან ორი ჭიქა მარჯორამის ჩაი დაგეხმარებათ სიმპტომების შემსუბუქებაში. ასევე, შეგიძლიათ სცადოთ ახალი ან გამხმარი ბალახის დამატება შემდეგ კვებაში საჭმლის მონელების გასაადვილებლად ან გამოიყენოთ მარჯორამის ეთერზეთი დიფუზორის სახით.
2. ქალთა საკითხები/ჰორმონალური ბალანსი
ტრადიციულ მედიცინაში მარჯორამი ცნობილია ჰორმონალური ბალანსის აღდგენისა და მენსტრუალური ციკლის რეგულირების უნარით. ჰორმონალური დისბალანსის მქონე ქალებისთვის, ეს ბალახი საბოლოოდ შეიძლება დაეხმაროს ნორმალური და ჯანსაღი ჰორმონალური დონის შენარჩუნებაში.
მიუხედავად იმისა, გაქვთ თუ არა პრემენსტრუალური სინდრომის ან მენოპაუზის არასასურველი ყოველთვიური სიმპტომები, ამ ბალახს შეუძლია შვება მოუტანოს ყველა ასაკის ქალს.
ნაჩვენებია, რომემენაგოგის როლის შესრულება, რაც ნიშნავს, რომ მისი გამოყენება შესაძლებელია მენსტრუაციის დასაწყებად. მას ტრადიციულად მეძუძური დედებიც იყენებენ დედის რძის გამომუშავების გასაძლიერებლად.
პოლიკისტოზური საკვერცხეების სინდრომი (PCOS) და უნაყოფობა (ხშირად PCOS-ით გამოწვეული) ჰორმონალური დისბალანსის სხვა მნიშვნელოვანი პრობლემებია, რომელთა გაუმჯობესებაც ამ ბალახს შეუძლია.
2016 წელს გამოქვეყნებული კვლევა,ადამიანის კვებისა და დიეტოლოგიის ჟურნალირანდომიზებულ, ორმაგად ბრმა, პლაცებო-კონტროლირებად კვლევაში შეაფასეს მარჯორამის ჩაის გავლენა პოლიკისტოზური საკვერცხეების სინდრომის მქონე ქალების ჰორმონალურ პროფილზე. კვლევის შედეგებიგამოვლინდაჩაის დადებითი გავლენა პოლიკისტოზური საკვერცხეების სინდრომის მქონე ქალების ჰორმონალურ პროფილზე.
ჩაიმ გააუმჯობესა ინსულინის მგრძნობელობა და შეამცირა თირკმელზედა ჯირკვლის ანდროგენების დონე ამ ქალებში. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან ანდროგენების სიჭარბე ჰორმონალური დისბალანსის საფუძველს წარმოადგენს რეპროდუქციული ასაკის მრავალი ქალის შემთხვევაში.
3. მე-2 ტიპის დიაბეტის მართვა
დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრებიანგარიშებირომ ამერიკელების 10-დან ერთს დიაბეტი აქვს და ეს რიცხვი მხოლოდ იზრდება. კარგი ამბავი ის არის, რომ ჯანსაღი კვება, ჯანსაღ ცხოვრების წესთან ერთად, დიაბეტის, განსაკუთრებით მე-2 ტიპის, პრევენციისა და მართვის ერთ-ერთი საუკეთესო გზაა.
კვლევებმა აჩვენა, რომ მარჯორამი არის მცენარე, რომელიც თქვენს ანტიდიაბეტურ არსენალში უნდა შედიოდეს და აუცილებლად უნდა ჩართოთ თქვენს რაციონში.დიაბეტით დაავადებულთა დიეტის გეგმა.
კერძოდ, მკვლევარებმა აღმოაჩინეს, რომ ამ მცენარის კომერციული გამომშრალი ჯიშები, მექსიკურ ორეგანოსთან დაროზმარინი,მოქმედებს როგორც უმაღლესი ინჰიბიტორიცილა ტიროზინფოსფატაზა 1B-ს (PTP1B) სახელით ცნობილი ფერმენტის. გარდა ამისა, სათბურში მოყვანილი მარჟორამის, მექსიკური ორეგანოსა და როზმარინის ექსტრაქტები დიპეპტიდილ პეპტიდაზა IV-ის (DPP-IV) საუკეთესო ინჰიბიტორები იყო.
ეს გასაოცარი აღმოჩენაა, რადგან PTP1B-სა და DPP-IV-ის შემცირება ან აღმოფხვრა ხელს უწყობს ინსულინის სიგნალიზაციისა და ტოლერანტობის გაუმჯობესებას. როგორც ახალი, ასევე გამხმარი მარჯორამი ხელს უწყობს ორგანიზმის სისხლში შაქრის დონის სწორად მართვის უნარის გაუმჯობესებას.
4. გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობა
მარჯორამი შეიძლება იყოს სასარგებლო ბუნებრივი საშუალება მაღალი რისკის მქონე ადამიანებისთვის ან მაღალი არტერიული წნევის სიმპტომებითა და გულის პრობლემებით დაავადებული ადამიანებისთვის. ის ბუნებრივად მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რაც მას შესანიშნავს ხდის გულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის, ასევე მთელი ორგანიზმისთვის.
ის ასევე ეფექტური ვაზოდილატატორია, რაც იმას ნიშნავს, რომ მას შეუძლია ხელი შეუწყოს სისხლძარღვების გაფართოებას და მოდუნებას. ეს აადვილებს სისხლის მიმოქცევას და ამცირებს არტერიულ წნევას.
მარჟორამის ეთერზეთის ინჰალაციამ რეალურად შეამცირა სიმპათიკური ნერვული სისტემის აქტივობა დასტიმულირებაპარასიმპათიკური ნერვული სისტემის დაზიანება, რაც იწვევს ვაზოდილატაციას გულზე დატვირთვის შესამცირებლად და არტერიული წნევის შესამცირებლად.
ცხოველებზე ჩატარებული კვლევა გამოქვეყნდაგულ-სისხლძარღვთა ტოქსიკოლოგიააღმოაჩინა, რომ ტკბილი მარჟორამის ექსტრაქტიმუშაობდა ანტიოქსიდანტადდა აფერხებდა აზოტის ოქსიდის და ლიპიდების პეროქსიდაციის გამომუშავებას მიოკარდიუმის ინფარქტის (გულის შეტევის) მქონე ვირთხებში.
მცენარის უბრალოდ დაყნოსვით შეგიძლიათ შეამციროთ „ბრძოლის ან გაქცევის“ რეაქცია (სიმპათიკური ნერვული სისტემა) და გააძლიეროთ „დასვენებისა და მონელების სისტემა“ (პარასიმპათიკური ნერვული სისტემა), რაც ამცირებს დატვირთვას მთელ გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე, რომ აღარაფერი ვთქვათ მთელ სხეულზე.
5. ტკივილგამაყუჩებელი
ამ ბალახს შეუძლია შეამციროს ტკივილი, რომელიც ხშირად თან ახლავს კუნთების დაჭიმულობას ან სპაზმებს, ასევე დაძაბულობის თავის ტკივილს. მასაჟის თერაპევტები ხშირად ამ ექსტრაქტს მასაჟის ზეთში ან ლოსიონში სწორედ ამ მიზეზით იყენებენ.
კვლევა, რომელიც გამოქვეყნდადამატებითი თერაპიები მედიცინაში მიუთითებსრომ როდესაც ექთნები პაციენტებზე ზრუნვის ნაწილად ტკბილი მარჯორამის არომათერაპიას იყენებდნენ, მას შეეძლო ტკივილისა და შფოთვის შემცირება.
მარჟორამის ეთერზეთი ძალიან ეფექტურია დაძაბულობის მოსახსნელად და მისი ანთების საწინააღმდეგო და დამამშვიდებელი თვისებები იგრძნობა როგორც სხეულში, ასევე გონებაში. რელაქსაციის მიზნით, შეგიძლიათ სცადოთ მისი სახლში გაფრქვევა და ხელნაკეთი მასაჟის ზეთის ან ლოსიონის რეცეპტში გამოყენება.
საოცარი, მაგრამ მართალია: მარჯორამის ინჰალაციასაც კი შეუძლია ნერვული სისტემის დამშვიდება და არტერიული წნევის დაწევა.
6. კუჭის წყლულის პრევენცია
2009 წელს ცხოველებზე ჩატარებული კვლევა, რომელიც გამოქვეყნდა ჟურნალში...ამერიკული ჩინური მედიცინის ჟურნალიშეფასდა მარჯორამის უნარი კუჭის წყლულის პრევენციისა და მკურნალობის მიმართულებით. კვლევამ აჩვენა, რომ სხეულის წონის კილოგრამზე 250 და 500 მილიგრამის დოზების მიღებისას, მან მნიშვნელოვნად შეამცირა წყლულების გაჩენის სიხშირე, კუჭის ბაზალური სეკრეცია და მჟავას გამოყოფა.
გარდა ამისა, ექსტრაქტირეალურად შევსებულიკუჭის კედლის გამოფიტული ლორწო, რომელიც წყლულის სიმპტომების შეხორცების გასაღებია.
მარჯორამი არა მხოლოდ წყლულების პრევენციასა და მკურნალობას ახდენდა, არამედ დადასტურდა, რომ მას უსაფრთხოების დიდი ზღვარი აქვს. ასევე დადგინდა, რომ მარჯორამის მიწისზედა ნაწილები შეიცავდა აქროლად ზეთებს, ფლავონოიდებს, ტანინებს, სტეროლებს და/ან ტრიტერპენებს.
FOB ფასი:0.5 აშშ დოლარი - 9,999 / ცალი მინ. შეკვეთის რაოდენობა:100 ცალი/ცალი მიწოდების შესაძლებლობა:10000 ცალი/ცალი თვეში