საკვები ხარისხის ნატურალური ეთერზეთი, კერძო ბრენდის ვარსკვლავისებრი ანისულის ზეთი

თვისებები
ეს პროდუქტი არის უფერო ან ღია ყვითელი გამჭვირვალე სითხე; სუნით წააგავს ანისულს. გაციებისას ხშირად მღვრიე ხდება ან კრისტალიზდება, გაცხელების შემდეგ კი ისევ გამჭვირვალე ხდება. ეს პროდუქტი ადვილად იხსნება 90%-იან ეთანოლში. ფარდობითი სიმკვრივე 25°C-ზე უნდა იყოს 0.975-0.988. გაყინვის წერტილი არ უნდა იყოს 15°C-ზე დაბალი. ოპტიკური ბრუნვა. აიღეთ ეს პროდუქტი და გაზომეთ კანონის (დანართი Ⅶ E) შესაბამისად, ოპტიკური ბრუნვაა -2°~+1°. გარდატეხის ინდექსი უნდა იყოს 1.553-1.560.

ძირითადი ინგრედიენტები
ანეთოლი, საფროლი, ევკალიპტოლი, ანისალდეჰიდი, ანისონი, ბენზოის მჟავა, პალმიტინის მჟავა, პინენის სპირტი, ფარნეზოლი, პინენი, ფელანდრენი, ლიმონენი, კარიოფილენი, ბისაბოლენი, ფარნესენი და ა.შ.

აპლიკაციის შემოთავაზებები
ძირითადად გამოიყენება ანეთოლის იზოლირებისთვის, ანისალდეჰიდის, ანისულის სპირტის, ანისულის მჟავას და მისი ეთერების სინთეზირებისთვის; ასევე გამოიყენება ღვინის, თამბაქოს და საკვები არომატიზატორების შესარევად.
რეკომენდებული დოზა: საბოლოო არომატიზებულ საკვებში კონცენტრაცია დაახლოებით 1~230 მგ/კგ-ია.

უსაფრთხოების მართვა
ვარსკვლავისებრი ანისულის ზეთის FEMA ნომერია 2096, CoE238, და იგი დამტკიცებულია, როგორც საკვები არომატიზატორი, რომელიც დაშვებულია ჩინეთის GB2760-2011-ით; ვარსკვლავისებრი ანისულის ნაყოფი ფართოდ გამოყენებული სუნელია და მისი FEMA ნომერია 2095, FDA182.10, CoE238.

ფიზიკური და ქიმიური თვისებები
ანისულის ზეთი არის უფერო ან ღია ყვითელი სითხე 0.979~0.987 ფარდობითი სიმკვრივით და 1.552~1.556 გარდატეხის ინდექსით. ანისულის ზეთი ხშირად მღვრიე ხდება ან კრისტალებს აჩენს გაციებისას, ხოლო გაცხელების შემდეგ გამჭვირვალე ხდება. ის ადვილად იხსნება 90%-იან ეთანოლში. მას აქვს ცერეცოს, ძირტკბილას და ანეთოლის არომატი და ტკბილი გემო აქვს.