აქ ჩვენს ცხოვრებაში ერთ ეთერზეთს შემოვიტან, ეს არისშავი პილპილიზეთიეთერზეთი

რა არისშავი პილპილიეთერზეთი?

შავი პილპილის სამეცნიერო სახელია Piper Nigrum, მისი გავრცელებული სახელწოდებებია kali mirch, gulmirch, marica და usana. ის ერთ-ერთი უძველესი და, სავარაუდოდ, ყველაზე მნიშვნელოვანი სანელებელია. იგი ცნობილია, როგორც „სანელებლების მეფე“. მცენარე მკვრივი, გლუვი მარადმწვანე მცოცავი მცენარეა, რომელსაც კვანძები ძლიერ შეშუპებული აქვს. შავი წიწაკა მთლიანი გამომშრალი ნაყოფია, ხოლო თეთრი - ნაყოფი, რომელიც წყალში დამუშავებულია მეზოკარპის მოცილებით. ორივე სახეობა დაფქულია და გამოიყენება ფხვნილის სახით.

ისტორია

შავი წიწაკა ძვ.წ. 372-287 წლებში თეოფრასტემ მოიხსენია და მას ძველი ბერძნები და რომაელები იყენებდნენ. შუა საუკუნეებისთვის ამ სანელებელმა მნიშვნელოვანი როლი ითამაშა, როგორც საკვებ სუნელმა და ხორცის შებოლვის კონსერვანტმა. სხვა სანელებლებთან ერთად, ის ხელს უწყობდა უსიამოვნო სუნის დაძლევას. შავი წიწაკა ოდესღაც მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ვაჭრობადი სანელებელი იყო, რომელსაც ხშირად „შავ ოქროს“ უწოდებენ, რადგან მას ვალუტად იყენებდნენ ევროპასა და ინდოეთს შორის სავაჭრო მარშრუტებზე.

შავი პილპილის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებები და გამოყენება

შავი წიწაკა არის მასტიმულირებელი, მძაფრი, არომატული, საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნერვების გამაძლიერებელი საშუალება, მისი მძაფრი შეგრძნება განპირობებულია მის მეზოკარპში უხვად არსებული ფისით - ხავიცინით. შავი წიწაკა სასარგებლოა მეტეორიზმის შესამსუბუქებლად. მას აქვს ანტიოქსიდანტური, ინსექტიციდური, ალელოპათიური, კრუნჩხვის საწინააღმდეგო, ანთების საწინააღმდეგო, ტუბერკულოზის საწინააღმდეგო, ანტიბაქტერიული, სიცხის დამწევი და ექსტეროცეპტიული თვისებები. სასარგებლოა ქოლერის, მეტეორიზმის, ართრიტის, კუჭ-ნაწლავის დარღვევების, დისპეფსიის და მალარიის დროს.

აქ მოცემულია რამდენიმე სარგებელი და გამოყენება ჯანმრთელობისთვის

ამნეზია

დღეში ორჯერ თაფლთან შერეული წვრილად დაფქული წიწაკის ერთი მწიკვი ძალიან ეფექტურია ამნეზიის ან გონების დაბინდვის დროს.

ჩვეულებრივი გაციება

შავი პილპილი სასარგებლოა გაციებისა და ცხელების სამკურნალოდ, აიღეთ ექვსი წიწაკის თესლი, წვრილად დაფქული და შერეული ერთ ჭიქა თბილ წყალში, 6 ნაჭერ ბატაშასთან ერთად - შაქრის კანფეტის სახეობა, რამდენიმე ღამის განმავლობაში მიღებისას კარგ შედეგს იძლევა. მწვავე რინიტის ან თავის ტკივილის შემთხვევაში, გაციების ეფექტური საშუალებაა 20 გრამი რძეში მოხარშული შავი პილპილის ფხვნილი და ერთი მწიკვი კურკუმას ფხვნილი დღეში ერთხელ სამი დღის განმავლობაში.

ხველა

შავი პილპილი ყელის გაღიზიანებით გამოწვეული ხველის ეფექტური საშუალებაა, შვების შესამსუბუქებლად მიიღეთ სამი წიწაკა, გაწურული კვლივის მარცვლებთან და მარილის კრისტალთან ერთად.

საჭმლის მომნელებელი სისტემის დარღვევები

შავი წიწაკა მასტიმულირებელ გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელ ორგანოებზე და აძლიერებს ნერწყვისა და კუჭის წვენის გამოყოფას. ის მადისაღმძვრელი და კარგი საშინაო საშუალებაა საჭმლის მომნელებელი სისტემის დარღვევებისთვის. შავი პილპილის ფხვნილი, კარგად შერეული ალაოს ჯეგერთან, ეფექტური საშუალებაა ასეთი მდგომარეობების სამკურნალოდ. თანაბრად ეფექტური საშუალებაა მეოთხედი ჩაის კოვზი წიწაკის ფხვნილის მიღება თხელ მაწონში, ის ამსუბუქებს საჭმლის მონელების დარღვევას ან კუჭში სიმძიმეს. უკეთესი შედეგის მისაღწევად, მაწონს შეიძლება დაემატოს ძირას ფხვნილის თანაბარი ნაწილი.

იმპოტენცია

6 წიწაკის დაღეჭვა 4 ნუშთან ერთად და მათი რძესთან ერთად მოყრა ნერვების გამაძლიერებელ და აფროდიზიაკად მოქმედებს, განსაკუთრებით იმპოტენციის შემთხვევაში.

კუნთების ტკივილი

გარეგანი გამოყენებისას, შავი პილპილი აფართოებს ზედაპირულ სისხლძარღვებს და მოქმედებს გამაღიზიანებლის საწინააღმდეგოდ. სეზამის ზეთში შემწვარი და დამწვარი შავი პილპილის ფხვნილის ერთი სუფრის კოვზი შეიძლება სასარგებლოდ იქნას გამოყენებული ტკივილგამაყუჩებელი ლინიმენტის სახით მიალგიისა და რევმატული ტკივილების დროს.

პიორეა

შავი პილპილი სასარგებლოა პიორეის ანუ ღრძილებში ჩირქის დროს, წვრილად დაფხვნილი წიწაკისა და მარილის ნარევი ღრძილებზე მასაჟისებურად წასმით ამსუბუქებს ანთებას.

კბილების დარღვევები

შავი პილპილის ფხვნილი ჩვეულებრივ მარილთან ერთად შესანიშნავი კბილის პასტაა, მისი ყოველდღიური გამოყენება ხელს უშლის კარიესს, უსიამოვნო სუნს, სისხლდენას, მტკივნეულ კბილის ტკივილს და ამსუბუქებს კბილების მომატებულ მგრძნობელობას. კბილის ტკივილის შესამსუბუქებლად შეგიძლიათ კარიესის ადგილას მოათავსოთ მიხაკის ზეთთან ერთად შერეული წიწაკის ფხვნილი.

სხვა გამოყენება

შავი პილპილი ფართოდ გამოიყენება სანელებლად, მისი არომატი და სიმკვეთრე კარგად უხდება უმეტეს მარილიან კერძებს, ფართოდ გამოიყენება მწნილებში, კეტჩუპის სუფრის კოვზებში, ძეხვეულებსა და სუნელებში.