MCT ზეთი
შეიძლება იცოდეთ ქოქოსის ზეთის შესახებ, რომელიც კვებავს თმას. აქ არის ზეთი, MTC ზეთი, გამოხდილი ქოქოსის ზეთისგან, რომელიც ასევე დაგეხმარებათ.
MCT ზეთის დანერგვა
"MCTs”არის საშუალო ჯაჭვის ტრიგლიცერიდები, გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავების ფორმა. მათ ასევე ზოგჯერ უწოდებენ"MCFA-ები”საშუალო ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავებისთვის. MCT ზეთი არის ცხიმოვანი მჟავების სუფთა წყარო. MCT ზეთი არის დიეტური დანამატი, რომელიც ხშირად გამოხდილი ხდებაქოქოსის ზეთი, რომელიც მზადდება ტროპიკული ხილისგან. MCT ფხვნილი იწარმოება MCT ზეთით, რძის ცილებით, ნახშირწყლებით, შემავსებლებით და დამატკბობლებით.
MCT ზეთის სარგებელი
გაძლიერებული კოგნიტური ფუნქცია
ნაჩვენებია, რომ MCT ზეთი მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს მეხსიერებას და ტვინის მთლიან ჯანმრთელობას2 იმ ადამიანების, რომლებსაც აქვთ ტვინის ფუნქციური პრობლემები, როგორიცაა ტვინის ნისლი და თუნდაც მსუბუქი და ზომიერი ალცჰეიმერის დაავადების მქონე ადამიანების3, რომლებსაც ჰქონდათ APOE4 გენი, რომელიც დაკავშირებულია ნევროლოგიური მდგომარეობის გაზრდილ რისკ ფაქტორთან. .
კეტოზის მხარდაჭერა
ზოგიერთი MCT ზეთების მიღება ერთ-ერთი გზაა დაგეხმაროთ კვების კეტოზში4 მოხვედრაში, რომელიც ასევე ცნობილია, როგორც მეტაბოლური ცხიმების დამწვარი. ფაქტობრივად, MCT-ებს აქვთ კეტოზის დაწყება 5 კეტოზის გარეშე კეტოგენური დიეტის ან მარხვის გარეშე.
MCT ზეთი ადვილად შეიწოვება, რაც ზრდის ენერგიას6, ხოლო ჭამა კეტონების გაზრდის მარტივი გზაა. ეს ცხიმები იმდენად კარგია კეტოზის გაზრდისთვის, რომ მათ შეუძლიათ იმოქმედონ ნახშირწყლების მაღალი მიღების შემთხვევაშიც კი.
ასევე ნაჩვენებია, რომ ქოქოსის ზეთში შემავალი ლაურინის მჟავა ქმნის უფრო მდგრად კეტოზს.
გაუმჯობესებული იმუნიტეტი
MCT-ის ჭამა არის საკვებზე დაფუძნებული შესანიშნავი გზა მიკრობიომის ჯანსაღი ბალანსის გასაუმჯობესებლად9. კვლევამ აჩვენა, რომ MCT ცხიმები ხელს უწყობს პათოგენური (ცუდი) ბაქტერიული ინფექციების მოკვლას, მოქმედებს როგორც ბუნებრივი ანტიმიკრობული საშუალება. აქ კიდევ გვაქვს ლაურინის მჟავა მადლობა: ლაურინის მჟავა და კაპრილის მჟავა10 არის MCT ოჯახის ბაქტერიული, ვირუსული და სოკოვანი მებრძოლები.
წონის დაკარგვის პოტენციური მხარდაჭერა
MCT-ებმა დიდი ყურადღება მიიპყრეს წონის დაკლების ხელშეწყობის პოტენციალის გამო. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი არ ამცირებენ მადას, მტკიცებულებები ადასტურებს მათ უნარს ეფექტურად შეამცირონ კალორიების მიღება..
საჭიროა მეტი კვლევა ამ თემაზე, რათა რეალურად გავიგოთ მისი წონის დაკლების პოტენციალი, თუმცა კვლევამ აჩვენა, რომ როდესაც LCT შეიცვალა MCT-ებით დიეტაში, იყო სხეულის წონისა და შემადგენლობის გარკვეული შემცირება..
გაიზარდა კუნთების ძალა
გსურთ თქვენი ვარჯიში შემდეგ დონეზე აიყვანოთ? კვლევამ აჩვენა13, რომ MCT ზეთის, ლეიცინით მდიდარი ამინომჟავების და კარგი ძველი ვიტამინის D ნაზავით დამატება ზრდის კუნთების ძალას. დამოუკიდებლად დამატებული MCT ზეთიც კი გვპირდება კუნთების სიძლიერის გაზრდას.
MCT-ით მდიდარი საკვების მიღება, როგორიცაა ქოქოსი, ასევე აძლიერებს ადამიანების უნარს უფრო დიდხანს ივარჯიშონ მაღალი ინტენსივობის ვარჯიშის დროს..
გაიზარდა ინსულინის მგრძნობელობა
შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულთა ცხოვრების წესი, სისხლში შაქრის მონიტორინგი სულ უფრო პოპულარული ხდება არადიაბეტით დაავადებულთათვის. მე მაქვს ბევრი გამოსაყენებელი ინსტრუმენტი ჩემი პაციენტებისთვის, რომლებსაც აქვთ სისხლში შაქრის პრობლემები და MCT ზეთი ნამდვილად ერთ-ერთი მათგანია. კვლევამ აჩვენა, რომ MCT-ები ზრდის ინსულინის მგრძნობელობას,16 ცვლის ინსულინის წინააღმდეგობას და აუმჯობესებს დიაბეტის რისკ-ფაქტორებს საერთო ჯამში.
MCT ზეთის გამოყენება
დაამატეთ იგი თქვენს ყავაში.
ეს მეთოდი პოპულარული გახდა Bulletproof-ის მიერ. „სტანდარტული რეცეპტი არის: ერთი ჭიქა მოხარშული ყავა პლუს ერთი ჩაის კოვზი ერთ სუფრის კოვზ MCT ზეთი და ერთი ჩაის კოვზი ერთი სუფრის კოვზი კარაქი ან ნაღები“, - ამბობს მარტინი. შეურიეთ ბლენდერში და აურიეთ მაღალი სიჩქარით ქაფამდე და ემულგირებამდე. (ან სცადეთ Well+Good საბჭოს წევრი რობინ ბერზინი, მედიცინის დოქტორის რეცეპტი.)
დაამატეთ იგი სმუზიში.
ცხიმს შეუძლია სმუზის გაჯერება შემატოს, რაც მნიშვნელოვანია, თუ იმედი გაქვთ, რომ ის საჭმლად გამოდგება. სცადეთ ეს უგემრიელესი სმუზის რეცეპტი (MCT ზეთით!) ფუნქციური მედიცინის ექიმის მარკ ჰიმანის, MD.
გააკეთეთ "ცხიმიანი ბომბები" ამით.
ეს კეტო-მეგობრული საჭმელები შექმნილია იმისთვის, რომ უზრუნველყოს ბევრი ენერგია ავარიის გარეშე და MCT ზეთი ან ქოქოსის ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მათ დასამზადებლად. ბლოგერის Wholesome Yum-ის ეს ვარიანტი ჰგავს დაბალ ნახშირწყლების მიღებას არაქისის კარაქის თასზე.
MCT ზეთის გვერდითი მოვლენები და სიფრთხილის ზომები
დიდი დოზებით მიღების შემთხვევაში, MCT ზეთი ან ფხვნილი შეიძლება გამოიწვიოს მუცლის ტკივილი, გულისრევა, ღებინება და დიარეა, აფრთხილებს დიმარინო. MCT ნავთობპროდუქტების ხანგრძლივმა გამოყენებამ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ცხიმის დაგროვება ღვიძლში.
გამოქვეყნების დრო: სექ-16-2023