რა არის ქოქოსის ზეთი?

ქოქოსის ზეთი ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი საკვებია პლანეტაზე. ქოქოსის ზეთის გამოყენება და სარგებელი სცილდება იმას, რასაც ადამიანების უმეტესობა აცნობიერებს, რადგან ქოქოსის ზეთი - დამზადებული კოპრა ან ახალი ქოქოსის ხორცისგან - ნამდვილი სუპერ საკვებია.

გასაკვირი არ არის, რომ ქოქოსის ხე ითვლება "სიცოცხლის ხედ" ბევრ ტროპიკულ ადგილას.

ქოქოსის ზეთი მზადდება გამხმარი ქოქოსის ხორცის დაჭერით, რომელსაც ეწოდება კოპრა, ან ახალი ქოქოსის ხორცი. მის გასაკეთებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ "მშრალი" ან "სველი" მეთოდი.

ქოქოსის რძე და ზეთი დაჭერით, შემდეგ კი ზეთს აცლიან. მას აქვს მყარი ტექსტურა გრილ ან ოთახის ტემპერატურაზე, რადგან ზეთში არსებული ცხიმები, რომლებიც ძირითადად გაჯერებული ცხიმებია, შედგება მცირე მოლეკულებისგან.

ქოქოსის ზეთის სარგებელი

ქოქოსის ზეთის ჯანმრთელობის სარგებელი მოიცავს შემდეგს:

1. შიდსი გულის დაავადებისა და მაღალი არტერიული წნევის პრევენციაში

ქოქოსის ზეთი მდიდარია ბუნებრივი გაჯერებული ცხიმებით. გაჯერებული ცხიმები არა მხოლოდ ზრდის ჯანსაღ ქოლესტერინს (ცნობილია როგორც HDL ქოლესტერინი) თქვენს ორგანიზმში, არამედ ხელს უწყობს LDL "ცუდი" ქოლესტერინის კარგ ქოლესტერინად გადაქცევას.

2. მკურნალობს UTI-ს და თირკმლის ინფექციას და იცავს ღვიძლს

ცნობილია, რომ ქოქოსის ზეთი ასუფთავებს და აუმჯობესებს UTI სიმპტომებს და თირკმელების ინფექციებს. ზეთში შემავალი MCFA მუშაობს როგორც ბუნებრივი ანტიბიოტიკი, არღვევს ბაქტერიების ლიპიდურ ფენას და კლავს მათ.

3. ამცირებს ანთებას და ართრიტს

ინდოეთში ცხოველებზე ჩატარებულ კვლევაში, ქოქოსის ზეთში არსებული ანტიოქსიდანტების მაღალი დონე უფრო ეფექტურად ამცირებს ანთებას და აუმჯობესებს ართრიტის სიმპტომებს, ვიდრე წამყვან მედიკამენტებს.

სხვა უახლეს კვლევაში, ქოქოსის ზეთი, რომელიც მხოლოდ საშუალო სიცხეზე იყო აღებული, აღმოჩნდა, რომ თრგუნავს ანთებით უჯრედებს. იგი მუშაობდა როგორც ტკივილგამაყუჩებელი და ანთების საწინააღმდეგო საშუალება.

4. მხარს უჭერს მეხსიერებას და ტვინის ფუნქციას

ყველა პაციენტში აღინიშნა შესამჩნევი გაუმჯობესება ამ ცხიმოვანი მჟავის მიღების შემდეგ მათი გახსენების უნარი. MCFA-ები ადვილად შეიწოვება ორგანიზმში და მისი წვდომა შესაძლებელია ტვინში ინსულინის გამოყენების გარეშე. ამრიგად, მათ შეუძლიათ ტვინის უჯრედების უფრო ეფექტურად მომარაგება.

5. აუმჯობესებს ენერგიას და გამძლეობას

ქოქოსის ზეთი ადვილად ასათვისებელია. ის ასევე აწარმოებს უფრო მეტ ენერგიას და ზრდის თქვენს მეტაბოლიზმს.

რისთვის შეიძლება ქოქოსის ზეთის გამოყენება?

1. სამზარეულო და ცხობა

ქოქოსის ზეთი შეიძლება გამოვიყენოთ სამზარეულოსა და გამოსაცხობად, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სმუზი. ეს ჩემი რჩეული ზეთია, რადგან არარაფინირებული, ბუნებრივი, ორგანული ქოქოსის ზეთი მატებს სასიამოვნო ქოქოსის არომატს, მაგრამ არ შეიცავს მავნე ტოქსინებს, რომლებსაც ხშირად სხვა ჰიდროგენირებული კულინარიული ზეთები შეიცავს.

გარდა ამისა, მისი დამატება თქვენს საკვებში ან სმუზიში გეხმარებათ ენერგიის სწრაფად ამაღლებაში და მისი მონელება უფრო ადვილია, ვიდრე სხვა სახის ზეთები. თქვენს საკვებში გამოყენების რამდენიმე გზა მოიცავს:

• ბოსტნეულის და ხორცის შეწვა
• თქვენს ყავას კრემისებურობის დამატება
• თქვენს სმუზის ნუტრიენტების დამატება
• არაჯანსაღი ცხიმების ჩანაცვლება ცომეულში

2. კანისა და თმის ჯანმრთელობა

როგორ სვამთ ქოქოსის ზეთს სხეულზე? თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ წაისვათ იგი ადგილობრივად პირდაპირ თქვენს კანზე ან როგორც ეთერზეთების ან ნარევების გადამზიდავი ზეთი.

განსაკუთრებით სასარგებლოა მისი შეზელვა კანში შხაპის მიღებისთანავე. ის მუშაობს როგორც შესანიშნავი დამატენიანებელი და აქვს ანტიმიკრობული თვისებები, რაც აუმჯობესებს კანისა და თმის ჯანმრთელობას.

კანისა და თმისთვის მისი გამოყენების რამდენიმე გზა მოიცავს:

• გამოიყენება როგორც კანის ბუნებრივი დამატენიანებელი
• ებრძვის ნაადრევ დაბერებას
• ჭრილობის ბუნებრივი ხსნარის შექმნა
• სოკოს საწინააღმდეგო კრემის დამზადება
• თმის ბუნებრივი კონდიციონერის დამზადება
• ქერტლის მკურნალობა
• თმის დახვევა

3. პირისა და კბილების ჯანმრთელობა

ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ზეთის ამოღებისთვის, რაც აიურვედული პრაქტიკაა, რომელიც მუშაობს პირის ღრუს დეტოქსიკაციისთვის, ნადების და ბაქტერიების მოსაშორებლად და სუნთქვის განახლებაზე. ერთი სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი ჩადეთ პირში 10-2o წუთის განმავლობაში და შემდეგ გადაყარეთ ზეთი სანაგვეში.