როზმარინის ზეთი

როზმარინი გაცილებით მეტია, ვიდრე უბრალოდ არომატული ბალახი, რომელიც კარტოფილსა და შემწვარ ცხვრის ხორცს შესანიშნავად უხდება. როზმარინის ზეთი სინამდვილეში პლანეტაზე ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი ბალახი და ეთერზეთია!

როზმარინის ანტიოქსიდანტური ORAC მნიშვნელობის 11,070-ის შემცველობით, მას ისეთივე წარმოუდგენელი თავისუფალი რადიკალების წინააღმდეგ ბრძოლის ძალა აქვს, როგორც გოჯის კენკრას. ხმელთაშუა ზღვის ეს მარადმწვანე ტყიანი მცენარე ტრადიციულ მედიცინაში ათასობით წლის განმავლობაში გამოიყენება მეხსიერების გასაუმჯობესებლად, საჭმლის მომნელებელი პრობლემების შესამსუბუქებლად, იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად და ტკივილის შესამსუბუქებლად.

როგორც ახლა გაგიზიარებთ, სამეცნიერო კვლევების თანახმად, როზმარინის ეთერზეთის სარგებელი და გამოყენება სულ უფრო და უფრო იზრდება, ზოგი კი მიუთითებს როზმარინის უნარზე, ჰქონდეს საოცარი კიბოს საწინააღმდეგო ეფექტი კიბოს სხვადასხვა სახეობაზე!

რა არის როზმარინის ეთერზეთი?

როზმარინი (Rosmarinus officinalis) პატარა მარადმწვანე მცენარეა, რომელიც პიტნისებრთა ოჯახს მიეკუთვნება, რომელშიც ასევე შედის ლავანდა, რეჰანი, მირტი და სალბი. მის ფოთლებს ხშირად იყენებენ როგორც ახალ, ასევე გამხმარ ფოთლებს სხვადასხვა კერძების არომატიზებისთვის.

როზმარინის ეთერზეთი მცენარის ფოთლებიდან და ყვავილოვანი ტოტებიდან მიიღება. ხისებრი, მარადმწვანე სურნელით, როზმარინის ზეთი, როგორც წესი, აღიწერება, როგორც გამწმენდი და გამამხნევებელი.

როზმარინის სასარგებლო თვისებების უმეტესობა მისი ძირითადი ქიმიური კომპონენტების, მათ შორის კარნოზოლის, კარნოსინის მჟავის, ურსოლის მჟავის, როზმარინის მჟავის და კოფეინის მჟავის მაღალ ანტიოქსიდანტურ აქტივობას მიეწერება.

როზმარინი, რომელსაც ძველი ბერძნები, რომაელები, ეგვიპტელები და ებრაელები წმინდად მიიჩნევდნენ, საუკუნეების განმავლობაში გამოიყენებოდა. როზმარინის ყველაზე საინტერესო გამოყენებებს შორისაა ის, რომ შუა საუკუნეებში მას საქორწილო სასიყვარულო თილისმად იყენებდნენ, როდესაც მას პატარძლები და საქმროები ატარებდნენ. მთელ მსოფლიოში, ავსტრალიასა და ევროპაში, როზმარინი ასევე პატივისა და ხსოვნის ნიშნად ითვლება დაკრძალვებზე გამოყენებისას.

4. ხელს უწყობს კორტიზოლის დონის შემცირებას

იაპონიაში, მეიკაის უნივერსიტეტის სტომატოლოგიის სკოლაში ჩატარდა კვლევა, რომლის ფარგლებშიც შეფასდა, თუ როგორ იმოქმედა ლავანდისა და როზმარინის ხუთწუთიანმა არომათერაპიამ ნერწყვში კორტიზოლის (სტრესის ჰორმონის) დონეზე 22 ჯანმრთელი მოხალისის შემთხვევაში.

ორივე ეთერზეთის დაკვირვების შემდეგ, რომლებიც აძლიერებენ თავისუფალი რადიკალების შთანთქმის აქტივობას, მკვლევრებმა ასევე აღმოაჩინეს, რომ ორივე მნიშვნელოვნად ამცირებს კორტიზოლის დონეს, რაც იცავს ორგანიზმს ოქსიდაციური სტრესით გამოწვეული ქრონიკული დაავადებებისგან.

5. კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები

გარდა იმისა, რომ როზმარინი მდიდარი ანტიოქსიდანტია, ის ასევე ცნობილია კიბოს საწინააღმდეგო და ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით.