ტკბილი მარჯორამის ეთერზეთის სარგებელი

ტკბილი მარჯორანის (Origanum majorana) ყვავილოვანი ყვავილები ტკბილი მარჯორანის ეთერზეთი მიიღება Origanum majorana-ს ყვავილოვანი წვეროებიდან, რომელიც კლასიფიცირდება Labiatae-ს ოჯახში Origanum-ის გვარის 30-ზე მეტ სხვა სახეობასთან ერთად.

ეგრეთ წოდებულ „მარჯორამებს“ შორის ამ მრავალფეროვნებამ, იმ ფაქტთან ერთად, რომ ორიგანუმი ფართოდ გამოიყენებოდა როგორც სამკურნალო, ასევე კულინარიული მიზნებისთვის საუკუნეების განმავლობაში, გარკვეული დაბნეულობა გამოიწვია მათი სწორი იდენტიფიკაციის შესახებ.

მაგალითად, Origanum vulgare (ორიგანო) და Origanum onites (ქოთნის მარჯორამი) ორივე მოიხსენიება, როგორც origanum ან ველური მარჯორამი, ხოლო Thymus mastichina-დან მიღებული კიდევ ერთი ეთერზეთი მოიხსენიება როგორც „ველური“, ასევე „ესპანური მარჯორამი“ - მიუხედავად იმისა, რომ ეს მცენარე თიმისებრთა ოჯახს მიეკუთვნება! ეს კიდევ ერთხელ ხაზს უსვამს მცენარეებისა და ზეთების მათი ბოტანიკური სახელწოდებით მოხსენიების მნიშვნელობას და არა მათი საერთო სახელწოდებით. განსაკუთრებით ტკბილი მარჯორამის ეთერზეთის შეძენისას!

მცენარის აღწერა

ასევე ცნობილი როგორც კვანძოვანი მარჯორამი, Origanum majorana ყინვაგამძლე მრავალწლიანი მცენარეა, რომლის სიმაღლეც 60 სანტიმეტრს (24 ინჩს) აღწევს, ოვალური ფოთლებითა და ღია ან მუქი ვარდისფერ-იისფერი ყვავილებით. ეს ყვავილები პატარაა, მაგრამ უხვად და ეკლიან მტევნებად ყალიბდება, ივნისიდან სექტემბრამდე პერიოდში ყვავის. ეს თბილი კლიმატის მცენარეა, რომელიც უპირატესობას ანიჭებს უამრავ მზეს და კარგად დრენირებულ ნიადაგს.

მთელი მცენარე ძლიერ არომატულია და აფრქვევს სასიამოვნო წიწაკისებრ, თბილ და ახალ სურნელს, რომლის შესახებაც კალპეპერმა დაწერა: „ის შველის გულმკერდის ყველა დაავადებას, რომელიც ხელს უშლის სუნთქვის თავისუფლებას“. ახალი და გამხმარი არომატული ფოთლები საუკუნეების განმავლობაში გამოიყენება მთელ მსოფლიოში კულინარიაში სანელებლად მათი ცხარე, მძაფრი გემოს გამო.

წარმოშობა და ფოლკლორი

ადრეული ჩანაწერების თანახმად, მარჯორამი, რომელიც წარმოშობით ხმელთაშუა ზღვიდან და ჩრდილოეთ აფრიკიდანაა, ეგვიპტეში დაახლოებით ძვ. წ. 2000 წელს გავრცელდა. ეგვიპტელები მარჯორამს ქვესკნელის ღმერთს, ოსირისს უძღვნიდნენ და მას დაკრძალვის ბალახად, ასევე მალამოების, მედიკამენტების და სასიყვარულო წამლების დასამზადებლადაც კი იყენებდნენ.

ბერძნები და რომაელები მას ბედნიერების ბალახად თვლიდნენ და სიყვარულის, ნაყოფიერებისა და სილამაზის ქალღმერთ აფროდიტეს უძღვნიდნენ. მარჯორამის გირლიანდებს ახალდაქორწინებულებს თავზე ადებდნენ, როგორც სიყვარულისა და პატივის სიმბოლოს. ბერძნები მას ასევე იყენებდნენ დაკრძალვის ბალახად, რათა გარდაცვლილისთვის სიმშვიდე და სიმშვიდე მოეტანათ.

მარჯორამი მოხსენიებულია ბენკსის „ჰერბიულ“ წიგნში, რომელიც, სავარაუდოდ, ინგლისში 1527 წელს დაბეჭდილ პირველ მცენარეულ წიგნად იქცა. ამ რევოლუციურ წიგნში ნათქვამია, რომ „მას აქვს დამამშვიდებელი, დამამშვიდებელი, შემავსებელი და გამწმენდი თვისებები“. ტკბილი მარჯორამი აღიარებული იყო, როგორც ღირებული წამალი სპაზმოლიზური, საჭმლის მომნელებელი, დეკონგესტანტური და დამამშვიდებელი თვისებებით და წარმატებით გამოიყენებოდა მანამ, სანამ თანამედროვე მედიკამენტები არ ჩაანაცვლებდა მის გამოყენებას.

წარმოშობა და მოპოვება

ტკბილი მარჯორამის ეთერზეთის წარმოებისთვის, ბალახს ამუშავებენ ეგვიპტეში, საფრანგეთში, გერმანიაში, უნგრეთში, ტუნისში, ესპანეთში და უფრო გვიანდელ აშშ-ში. საფრანგეთის სამხრეთით, მოსავლის აღება, როგორც წესი, აგვისტოდან სექტემბრამდე პერიოდში ხდება, როდესაც ყვავილები სრულად ყვავის. შეგროვების შემდეგ, ბალახს რამდენიმე დღის განმავლობაში აშრობენ და ღეროებს აშორებენ, სანამ კასრის ჩატვირთვას დაიწყებენ.

ტკბილი მარჯორამის ეთერზეთი მიიღება ორთქლის დისტილაციით, რომლის დროსაც წარმოიქმნება ღია ჩალის ან ყვითელი ფერის ეთერზეთი თბილი და ბალახოვანი, ხისებრი-ცხარე არომატით და დახვეწილი უკანა ნოტებით, რომელიც ოდნავ მოგვაგონებს ჩაის ხის, კარდამონის და მუსკატის კაკალს.

ტკბილი მარჟორამის ეთერზეთის სარგებელი

არომათერაპიაში გამოყენებული ტკბილი მარჯორამის ეთერზეთი შესანიშნავია მასაჟის დროს კუნთების ტკივილის, კუნთების სპაზმების, ართრიტისა და რევმატიზმის დროს. მისი გამათბობელი, დამამშვიდებელი მოქმედება თითქმის მყისიერ შვებას მოაქვს კუნთებისა და სახსრების ყველა დაავადების დროს.

კულინარიული მწვანილებიდან მიღებული ზეთების უმეტესობის მსგავსად, მარჯორამის ზეთი ეფექტურია საჭმლის მომნელებელი სისტემის პრობლემების, ნაწლავის სპაზმების და გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომის დროს. გახსოვდეთ, რომ საჭმლის მომნელებელ სისტემასთან დაკავშირებული ნებისმიერი პრობლემის მკურნალობისას მასაჟი ყოველთვის საათის ისრის მიმართულებით უნდა გაიკეთოთ. თუ მენსტრუაციის დროს სპაზმები გაწუხებთ, სწრაფი შვებისთვის სცადეთ ცხელი კომპრესი რამდენიმე წვეთი ტკბილი მარჯორამით.

ინჰალაციური ზეთის სახით გამოყენებისას ის ხელს უწყობს ცხვირის ღრუების გაწმენდას და თავის გაჭედვას, ასევე ასთმის, ბრონქიტის და კატარის შემსუბუქებას. ხელსახოცზე რამდენიმე წვეთი ნამდვილად დაგეხმარებათ ყელის ტკივილის მომგვრელი ხველის შემსუბუქებაში მისი მაღალეფექტური სპაზმოლიზური მოქმედების წყალობით. ამ გზით გამოყენებისას ტკბილ მარჯორამს ასევე აქვს დამამშვიდებელი მოქმედება ნერვულ სისტემაზე, რაც ხელს უწყობს სიბრაზისა და სტრესის გაფანტვას.

დასვენების დროა

ტკბილი მარჯორამის ეთერზეთი ეფექტური დამამშვიდებელი საშუალებაა და, შესაბამისად, შესანიშნავი ზეთია, თუ უძილობა გაწუხებთ ან დაწოლის შემდეგ მოდუნება გიჭირთ. ძილის წინ რამდენიმე წვეთი თბილ აბაზანაში ჩაყარეთ, ხოლო თუ არომათერაპიის ვაპორიზატორი გაქვთ, ძილის წინ საძინებელში დაწვით. თბილი და დამამშვიდებელი სურნელი იდეალურია მშვიდი ძილისთვის. თუ უფრო ძლიერი სურნელი გჭირდებათ, ის შესანიშნავია.

ვენდი

ტელ:+8618779684759

Email:zx-wendy@jxzxbt.com

WhatsApp: +8618779684759

კითხვა-პასუხი: 3428654534

სკაიპი: +8618779684759