რა არის ბრინჯის ქატო ზეთი?

ბრინჯის ქატო ზეთი არის ზეთის სახეობა, რომელიც მზადდება ბრინჯის გარე ფენისგან. მოპოვების პროცესი მოიცავს ზეთის ამოღებას ქატოდან და ჩანასახიდან, შემდეგ კი დარჩენილი სითხის დახვეწას და გაფილტვრას.

ამ ტიპის ზეთი ცნობილია როგორც რბილი გემოთი, ასევე მაღალი კვამლის წერტილით, რაც მას შესაფერისს ხდის მაღალ სითბოზე მომზადების მეთოდებში, როგორიცაა შემწვარი. მას ასევე ხანდახან ემატება კანის ბუნებრივი მოვლისა და თმის პროდუქტებში, თმის ზრდისა და კანის დატენიანების ხელშეწყობის უნარის წყალობით. მიუხედავად იმისა, რომ იგი გამოიყენება მთელ მსოფლიოში, ის განსაკუთრებით გავრცელებულია სამზარეულოში, როგორიცაა ჩინეთი, იაპონია და ინდოეთი.

ჯანმრთელობის სარგებელი

აქვს მაღალი კვამლის წერტილი

ბუნებრივია არა გმო

მონოუჯერი ცხიმების კარგი წყარო

ხელს უწყობს კანის ჯანმრთელობას

მხარს უჭერს თმის ზრდას

ამცირებს ქოლესტერინის დონეს

1. აქვს მაღალი კვამლის წერტილი

ამ ზეთის ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობაა მისი მაღალი კვამლის წერტილი, რომელიც მნიშვნელოვნად აღემატება სხვა სამზარეულოს ზეთებს 490 გრადუს ფარენჰეიტზე. მაღალი კვამლის წერტილის მქონე ზეთის შერჩევა მნიშვნელოვანია მაღალი სიცხის მომზადების მეთოდებისთვის, რადგან ის ხელს უშლის ცხიმოვანი მჟავების დაშლას. ის ასევე იცავს თავისუფალი რადიკალების წარმოქმნას, რომლებიც მავნე ნაერთებია, რომლებიც იწვევენ უჯრედების ჟანგვითი დაზიანებას და ხელს უწყობენ ქრონიკულ დაავადებებს.

2. ბუნებრივია არაგმო

მცენარეული ზეთები, როგორიცაა კანოლის ზეთი, სოიოს ზეთი და სიმინდის ზეთი, ხშირად მიიღება გენმოდიფიცირებული მცენარეებიდან. ბევრი ადამიანი ირჩევს გენმოდიფიცირებული ორგანიზმების (გმო) მოხმარების შეზღუდვას ალერგიის და ანტიბიოტიკებისადმი რეზისტენტობის გამო, ისევე როგორც მრავალი სხვა პოტენციური ჯანმრთელობის საფრთხის გამო, რომელიც დაკავშირებულია გმო-ს მოხმარებასთან. თუმცა, იმის გამო, რომ ბრინჯის ქატოს ზეთი ბუნებრივად არ არის გმო, მას შეუძლია მინიმუმამდე დაიყვანოს გმო-ებთან დაკავშირებული ჯანმრთელობის შესაძლო პრობლემები.

3. მონოუჯერი ცხიმების კარგი წყარო

ბრინჯის ქატოს ზეთი ჯანსაღია? გარდა იმისა, რომ აქვს მაღალი კვამლის წერტილი და არის ბუნებრივად არაგენმოდიფიცირებული, ის არის მონოუჯერი ცხიმების შესანიშნავი წყარო, რომელიც არის ჯანსაღი ცხიმის ტიპი, რომელიც შეიძლება სასარგებლო იყოს გულის დაავადებების წინააღმდეგ. გარდა ამისა, კვლევა ვარაუდობს, რომ მონოუჯერი ცხიმები ასევე დადებითად იმოქმედებენ ჯანმრთელობის სხვა ასპექტებზე, მათ შორის არტერიული წნევის დონესა და ნახშირწყლების მეტაბოლიზმზე. თითო სუფრის კოვზი ბრინჯის ქატო ზეთი შეიცავს დაახლოებით 14 გრამ ცხიმს - აქედან 5 გრამი არის გულისთვის სასარგებლო მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები.

4. ხელს უწყობს კანის ჯანმრთელობას

შინაგანი ჯანმრთელობის გაძლიერების გარდა, ბევრი ადამიანი ასევე იყენებს ბრინჯის ქატოს ზეთს კანისთვის, რათა ხელი შეუწყოს დატენიანებას და შეამციროს დაბერების ნიშნები. ბრინჯის ქატოს ზეთის მრავალი სარგებელი კანისთვის დიდწილად განპირობებულია ცხიმოვანი მჟავების და ვიტამინის E შემცველობით, რომელიც არის ანტიოქსიდანტი, რომელიც იცავს კანს დაზიანებისგან და ხელს უშლის მავნე თავისუფალი რადიკალების წარმოქმნას. ამ მიზეზით, ზეთს ხშირად ემატება კანის შრატები, საპნები და კრემები, რომლებიც შექმნილია კანის ჯანსაღი და გლუვი შესანარჩუნებლად.

5. ხელს უწყობს თმის ზრდას

ჯანსაღი ცხიმების შემცველობის წყალობით, ბრინჯის ქატოს ზეთის ერთ-ერთი საუკეთესო სარგებელი არის მისი უნარი, ხელი შეუწყოს თმის ზრდას და შეინარჩუნოს თმის ჯანმრთელობა. კერძოდ, ეს არის E ვიტამინის შესანიშნავი წყარო, რომელიც დადასტურებულია, რომ ზრდის თმის ზრდას მათთვის, ვისაც თმის ცვენა აწუხებს. ის ასევე შეიცავს ომეგა -6 ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც ხელს უწყობენ თმის ზრდას ფოლიკულების გამრავლების გაზრდით.

6. ამცირებს ქოლესტერინის დონეს

პერსპექტიულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ბრინჯის ქატო ზეთს შეუძლია შეამციროს ქოლესტერინის დონე გულის ჯანმრთელობის მხარდასაჭერად. სინამდვილეში, 2016 წლის მიმოხილვაში, რომელიც გამოქვეყნდა Hormone and Metabolic Research-ში, იტყობინება, რომ ზეთის მოხმარება ამცირებს მთლიანი და ცუდი LDL ქოლესტერინის დონეს. არა მხოლოდ ეს, არამედ ის ასევე ზრდიდა სასარგებლო HDL ქოლესტერინს, თუმცა ეს ეფექტი მნიშვნელოვანი იყო მხოლოდ მ.

ვენდი

ტელ: +8618779684759

Email:zx-wendy@jxzxbt.com

Whatsapp: +8618779684759

QQ: 3428654534

სკაიპი: +8618779684759