საბითუმო ცხელი ჩილის ზეთი ჩილის ექსტრაქტის ზეთი წითელი ფერის ჩილის ზეთი სუნელებისთვის
ჩილის ზეთი პოპულარული მომზადებაამცენარეული ზეთირომელიც ჩილის წიწაკით არის გაჟღენთილი. ჩილის წიწაკა (როგორც წესი, გამომშრალი) ხილია მცენარეებიდანწიწაკაგვარის, და მიუხედავად იმისა, რომ ეს წიწაკა წარმოშობით მექსიკაშია, ეს ზეთი ამჟამად გლობალურად არის ხელმისაწვდომი და ჩილის წიწაკის სხვადასხვა ჯიში მოჰყავთ მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში. მიუხედავად იმისა, რომ ყველაზე ხშირად გამოიყენება კულინარიაში, ხშირად აზიის ქვეყნებსა და სამზარეულოში, ჩილის ზეთი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამედიცინო მდგომარეობების ფართო სპექტრისთვის, მისი ძლიერი ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტის გამო. ჩილის წიწაკა მდიდარია აქტიური ინგრედიენტით.კაპსაიცინი, რამაც შეიძლება ღრმა გავლენა მოახდინოს ორგანიზმზე. გარდა ამისა, ამ ზეთს აქვს კვალი დონევიტამინი Cდავიტამინი A, ასევე გარკვეული ძირითადი ანტიოქსიდანტები და სასარგებლო ცხიმოვანი მჟავები.





